Wijn: Wijnmaken is ook een hobby van mij. Je kunt van veel soorten fruit wijn maken. Ik gebruik met name de pruimen van goeie grond voor het maken van wijn. Maar ik maak ook wijn van vlierbloesem, vlierbessen en kersen hier uit de Betuwe. En ook honing (van de Wereldwinkel) levert een heeeeeel lekker wijntje op!
Sap: De vroege appel Yellow (pluk in juli) is een dag na het plukken eigenlijk al niet lekker meer om uit de hand te eten, maar uitstekend geschikt voor de bereiding van appelsap of appelmoes. De iets latere appel Glorie van Holland (pluk in augustus) is al wat langer houdbaar, in de koelkast. Van beide appels maken wij appelsap met behulp van een sapkookpan. Het sap is een jaar houdbaar, ware het niet dat hij zo lekker is dat hij het einde van het jaar nooit haalt. Dit jaar gaan we ook pruimensap maken. In de tuin van goeie grond staan nu 4 pruimenbomen, Reine Claude, Reine Victoria en 2 bomen met blauwe pruimen waarvan ik niet weet welk ras het is.