Trefwoord: schorseneer

Schorseneren in de schil gekookt

Bij het schillen van schorseneren worden de handen plakkerig. Een alternatief voor wegwerphandschoenen is om ze te koken in de schil. In dit recept wordt uitgelegd hoe dat gaat. Hoofdgerecht voor 4 personen: 700 g schorseneren | zout, peper | 50 … Lees verder »

Categorie Herfst, Recepten, Winter | Trefwoorden | Reacties uitgeschakeld voor Schorseneren in de schil gekookt

Gebakken schorseneren

Half oktober, tijd voor herfstkost. En dan denk ik ondermeer aan schorseneer en pastinaak. Een vroegere benaming voor schorseneer is keukenmeidenverdriet. Nou zijn er in Nederland niet zo heel veel keukenmeiden meer, maar toch, ik kan me het verdriet wel … Lees verder »

Categorie Herfst, Recepten, Winter | Trefwoorden , | Reacties uitgeschakeld voor Gebakken schorseneren